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关于曲棍球杆子的信息，它一般采用质地柔韧、弹性好的木材制成，能够承受运动员在比赛中的力量和压力。至于手工制作曲棍球杆的视频，暂时无法提供，但我可以大致介绍一些制作步骤。
1、选择合适的木材，如白蜡木等，并将其切割成合适的长度和形状。
2、对木材进行打磨和修整，使其表面光滑，没有毛刺和不平整的地方。
3、在杆头上安装曲棍球杆的头部，这个头部通常是铁质的，可以增加杆的硬度和稳定性。
4、对杆身进行精细打磨，使其更加光滑，并进行必要的上漆或涂层处理。
5、最后进行质量检查，确保杆子的强度、弹性和稳定性都符合要求。
制作过程中需要注意的细节很多，比如木材的选择和处理、头部的安装和固定、杆身的打磨和涂层等等，都需要有一定的手工技能和经验，因此建议通过查找专业的教程或者观看相关视频来学习制作方法，您可以通过搜索引擎或者视频分享网站来查找相关的视频教程。
至于曲棍球杆子品牌的选择，市面上有许多知名品牌，如Martex、Hammerhead等，这些品牌的产品质量都有保障，建议根据自己的需求和预算选择合适的品牌和型号。
仅供参考，建议咨询手工匠人或查阅相关文献资料，以获取更专业和准确的制作方法和品牌选择建议。